韭菜怎麼保存時間長

4、用抽取真空的方法來保存，將冰箱抽真空後，沒有了氧氣，這時該食物呼吸緩慢了就會延長保鮮期。抽真空後放在温度稍微低一些的地方。韭菜的保存温度是零攝氏度至四攝氏度之間最好。

5、將韭菜栽到土裏面，韭菜在土壤裏可以非常舒服的吸取營養物質，可保存一段時間。但是栽進去的韭菜沒有根，所以栽進去後很難吸收土壤裏的水分，這種方法保存時間不會很長。

6、還可以將韭菜水煮後放入塑料袋內冷凍保存，只是這樣保存，韭菜的口感可能會產生一些變化，如果不太注重這一點，可以選擇不這樣保存。