筷子的由來

第一個傳説，姜子牙發明竹絲筷

傳説姜子牙只會直鈎釣魚，其他什麼事也不會幹，窮困潦倒。他老婆就想將他毒死另嫁他人。有一隻神鳥再三提醒姜子牙，讓他用竹絲做成筷子去驗食物是否有毒，救了姜子牙一命。故事流傳開來，從此，老百姓也學着用竹枝做成筷子。

第二個傳説，妲己發明玉簪筷

傳説有一次商紂王吃飯時，有一道菜餚太燙。妲己怕他發火，就急中生智，取了頭上的玉簪夾菜，吹了幾口，待涼了再餵給紂王吃。紂王吃的非常高興，就讓妲己天天如此。妲己命工匠做了兩根長玉簪用來夾菜，這就是玉筷的雛形。後來這種夾菜方式傳到了民間，便有了筷子。