如果是普通的鍋，粽子下鍋後，水浸過粽子，煮開之後，再煮2個小時左右，如果是高壓鍋，煮40分鐘左右即可。在包粽子之前，糯米要提前浸泡幾個小時。煮粽子的時間和粽子的大小有關係，大個的粽子煮的時間長一些，煮好之後最好燜20分鐘左右。
粽子要煮多久才熟
粽子煮多長時間能熟：普通鋁鍋
如果用的是普通鋁鍋來煮粽子的話，在冷水下鍋的時候，一起將粽子放進去一起煮，待水煮沸後，一般還需要2~3個小時，才能將粽子煮熟，甚至是更久。糯米泡的時間短的話，或粽子的個頭比較大的話，可以相應的增長煮粽子的時間。
粽子煮多長時間能熟：高壓鍋煮
如果是用高壓鍋煮粽子的話，將高壓鍋調到中火檔，只需要20~30分鐘，就可以將粽子煮熟了，不然容易使粽子被煮破了。但是在將粽子煮熟後，還需要燜半小時左右，才可使粽子完全的熟透。
温馨提醒
煮粽子所花的時間，是與粽子所包的大小和火候大小以及糯米所泡時間的長短有關的。想要知道粽子是否煮熟了，在關火之前，可以先撈起一個粽子，用手按壓一下，如果感到其鬆軟，並且還有粘性，説明粽子煮熟了，否則，就需要將其翻過來，接着煮。在煮熟後，如果還不放心的話，可以將火關掉，然後再燜幾分鐘。另外，在粽子的時候，需要使水浸沒粽子，中途如果需要加水的話，則最好不要加生冷的水，可以加沸水或温水，以免加長煮粽子的時間。
粽子煮多久才會熟？
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生粽子用高壓鍋一般煮上30分鐘左右就可以，普通鍋來煮的話一般需要2個小時左右才能出鍋。超市買的熟粽子，大約需要煮10-15分鐘能熟。
生粽子煮多久才會熟：
1、煮粽子需要涼水開始煮，用高壓鍋一般煮上30分鐘左右就可以，時間太長容易把粽子煮破。如果實在不放心可以煮40分鐘，不要超過1個小時。
2、如果要用普通鍋來煮的話，那時間就很長了，一般需要2個小時左右才能出鍋。
3、要想煮出來的粽子更好吃的話，煮好的粽子關火之後不要立即取出來，放到水中浸泡1個小時左右，口感會更香更軟糯的。
熟粽子煮多久才會熟：
超市買的小粽子一般都是冰凍的，不需要解凍可直接煮，因為超市的粽子都是熟的粽子，且也有大小粽之分。用冷水煮最好，水位要沒過粽子，當水沸騰後用小火煮，小粽子大約需要煮10-15分鐘能熟，個頭稍大的可以煮20分鐘就都熟了。（有些包裝袋上有詳細説明，可直接參考）
煮粽子注意事項：
建議大家用冷水入鍋，因為隨着水温的慢慢增高，粽子中的米會慢慢吸收粽葉的香味，煮出來的粽子味道更清香。除此之外，水温慢慢升高，糯米在慢慢吸收水分和升温的過程中，才能粒粒熟透，沒有硬心出現。
粽子入鍋後，水面一定要超過粽子至少10釐米，因為粽子在煮的過程中，不僅需要吸收水分，也會漸漸膨脹變大，如果粽子超出水面，那超出水面的部分則不容易煮熟，也會夾生。當然了，有人會説，可以在煮的過程中加水嗎？這當然不可取，煮粽子也可看作是生米變熟的過程，冷熱水交替，水温變化大，糯米便容易夾生，也難以煮出軟糯黏滑的口感。
粽子要煮多長時間才能熟？
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一般來説個頭適中的粽子，用高壓鍋冷水下鍋煮20分鐘即可，如果是普通鍋則需要煮40分鐘。粽子煮熟的的時間不是固定的，因為煮的時間和粽子的大小以及選擇的鍋具有關係，比如個頭大的粽子煮的時間肯定就要更久，而用高壓鍋煮的時間肯定要比普通鍋煮的時間要短。
把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過粽子約1、2釐米。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋後扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以後再用小火煮2個小時左右即可，其實時間長短關鍵是看你包的粽子的大小。
超市裏買的速凍粽子本身就是熟的，拿回家解凍以後冷水入鍋，普通鍋最多煮15分鐘就可以吃了，也可以在蒸饅頭或燜米飯的時候，順便把粽子放在鍋裏蒸熟，但相對來説蒸的粽子不如煮的粽子軟糯。
高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可；如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。
沒有經過解凍的速凍粽子，也可以直接冷水入鍋開始煮制，這樣用普通鍋最多煮20分鐘也就熟透了。粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸着的粽子無論如何也煮不熟的。
