1、白水煮大蝦，這是最為簡單的煮蝦做法。大蝦的個頭是比較大的，所以加熱的時間比較一般的小蝦要稍久一點。等水開了之後，把蝦放進去，大約需要10分鐘的時間，才可以撈起來。若是把握不好時間，可以等蝦變紅就可以撈起來了。
2、蝦的種類比較多，它的營養價值高，所帶有的微量元素較多，常食用蝦類食材，可以起到呵護皮膚的作用，而味道也不錯。除了水煮大蝦之外，還可以用蒸或者是爆炒的方式烹飪大蝦。
3、蝦在被人們所食用的時候，有兩個部位最好是不要吃，第一個是蝦頭，第二個就是蝦線，這兩個部位，所帶有的雜質比較多，人們食用之後，對身體是有危害的。
