榴蓮殼有大量果膠和黃酮提取物，而果膠和黃酮可螯合重金屬，開發出來可用於去除功能食品添加劑中的重金屬。榴蓮殼由纖維素、半纖維素和木質素組成，是上乘的炭吸附劑，還能去除酸性染料，原料和製作成本都很低。榴蓮殼能提取果膠，並轉化為可降解生物包裝材料，以後可能會普及各大商超。
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。
東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。
中國廣東﹑海南也有種植。
榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。
它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
有個附會傳説，中國古代明朝的時期，航海艦隊到達今東南亞，品嚐當地特產果實時，鄭和對這種水果大為讚賞，然而果實只能一年一熟，故命名留戀，後人取其諧音，稱作榴蓮。
