芭蕉是多年生的草本植物，葉子大而寬，適應性較強，生長較快。香蕉喜濕熱氣候，在土層深、排水良好的地裏生長旺盛。具體區別如下：
1、味道不同
香蕉香味濃郁，味道是甜甜的；芭蕉的味道雖然甜，但回味的時候稍微帶一點酸。
2、顏色不同
香蕉未成熟的時候是青綠色，成熟後變成黃色，並帶有褐色斑點，果肉是黃白色，橫斷面近圓形。
芭蕉果皮是灰黃色，成熟後表面沒有斑點，果肉呈乳白色，橫斷面為扁圓形。
3、外形不同
香蕉彎曲呈月牙狀，果柄短小，果皮上有5——6個稜。
芭蕉的兩端較細，中間較粗，一面略平，另一面略彎，是“圓缺狀”，它的果柄較長，果皮上有3個稜。
