大白菜上的“黑點“到底是什麼
白菜上面有黑點，通常會分為多種情況。而不同的情況，往往代表不同的含義。目前市面上的白菜物美價廉，雖説白菜在寒冷的冬天比較常見，但我們在炎熱的夏天也可以吃到白菜。建議小夥伴們在日常生活中吃白菜的時候，最好吃應季的白菜。而我們所説的白菜上面的黑點，要具體情況具體分析。
首先白菜葉子上面有黑點，但是我們利用清水清洗的時候，能夠清洗掉。一般這樣的黑點主要是泥土，或者是蟲子的蟲屎，甚至於説環境當中的顆粒物質。建議小夥伴們平時吃白菜的時候，及時的將白菜清洗乾淨，然後再進行食用。其實白菜上面有黑點，不排除在清洗的時候，根本就清洗不掉，常見在綠葉以及白菜幫子上面。而這些黑點比較小，跟芝麻差不多大，用水洗的時候很難洗掉，看上去像胡椒粉撒在上面，因此被稱之為胡椒斑點。
目前白菜葉子或者是棒子上面出現胡椒斑有多方面的因素，可能是肥料使用過量或者是白菜裏面的元素含量過高，像銅元素，甚至於氣温，光線，土壤等等因素導致白菜出現了黑點。而根據大量研究並沒有發現這個黑點對人體有害，但是有些人比較介意，那麼就直接將有黑點的葉子給摘掉。
其實我們在吃白菜的時候，發現白菜葉子或者是棒子子上面的黑點特別的大，已經形成了黑斑，並且連片。而這種情況是因為白菜在保存時保存不當，產生了黴變。通常白菜出現這類情況是凍傷，病變，甚至於儲存不當所引發的。建議小夥伴們要注意，白菜一旦出現黑斑，而且面積較大，不能夠直接吃這類白菜。因為吃了這類白菜以後，會對人體的健康造成影響。
