如何製作西紅柿雞蛋餅

1、首先準備好一個大的西紅柿，切一半西紅柿。

2、再把西紅柿用刀給剁成西紅柿末。

3、再在碗裏打倆個雞蛋。

4、攪拌好雞蛋後，加入適量的鹽。

5、再加入適量的澱粉。

6、再加入適量的葱。

7、然後把這些材料給攪拌均勻。

8、鍋裏刷入少量的油。

9、再把攪拌好的雞蛋液給倒入鍋裏，小火煎。

10、再加入適量的西紅柿末。

11、西紅柿末鋪遍雞蛋餅的上面。

12、最後出鍋再撒入少量的香葱即可。