保存麪包的方法:
對於剛剛做好的麪包，不要直接放入袋子裏，而要等餘熱散完後再放入袋中。如果不放入冰箱中，應當放在乾燥的地方保存，並在一兩天內直接吃完比較好，時間長了容易滋生細菌，危害健康。
將麪包冷凍保存是最能夠保存麪包美味的辦法。比起直接將麪包放着，直接凍進冷凍室最能保持它的美味。冷凍的麪包比起放在乾燥常温下保存的麪包更加美味。
如果直接放進冷凍室裏，在超低温下讓麪包在儘可能短的時間內直接凍成一塊，阻止水分的損失，第二天加熱後就會更好吃。
冷凍麪包也有技巧，並不是直接將一大塊麪包直接塞入冰箱，因為這樣冷凍後之後加熱會比較困難，吃起來感覺也不會太好。當購買了麪包時，不妨將麪包切成片後再放入袋中，擠掉空氣後放入冷凍庫保存。吃的時候自然解凍即可。
但是大家要注意，不要過多購買麪包，會影響食用口感。而且將麪包冷凍雖然是很好的辦法，但是時間還是不宜過長，食物都具有保質期的。
