如果野生蜂蜜苦的，是因為蜜蜂剛把花粉釆回來還沒有完全成熟成蜜，蜜才會苦，如果是家養蜂，喂的抗生素或激素和糖類過多而導致蜂蜜變質，吃起來才會苦，這樣的蜂蜜一般不用為好，野生的不會影響效果。蜂蜜變苦的原因：1，與所採蜜源，植物有關。因為野生蜂蜜與飼養的的不同，野生蜂蜜是在深山裏找到的，非蜂農飼養，而野生蜂蜜是採百花為蜜。
蜂蜜微苦是與採的花粉有很大關係的。
比如蜜蜂採了陰藤花的蜜，就會有點微苦。
我也吃過，但沒有網上説的那麼誇張的苦，只是微苦而已。
有些人吃不習慣野生蜂蜜。
但是這樣蜂蜜會影響食用的。
野生蜂蜜都是山找到的。
蜂蜜顏色比較深，因為找到的都是山上的老蜂巢蜜，原蜜過濾後顏色偏深。
每一窩的蜂蜜顏色都會略有不同的。
