鱸魚嘌呤高嗎

1、鱸魚本身屬於一種海魚，它的嘌呤含量比較高，每100克食物之中含有100毫克左右的嘌呤，攝入體內之後，這些嘌呤非常容易轉變成尿酸，容易引發高尿酸血癥，所以痛風患者和高尿酸血癥患者最好不要吃鱸魚。

2、中文裏有許多種魚類都可以被稱為鱸魚，其中最常見的有四種，分別是，海鱸魚，學名日本真鱸，分佈於近海，及河口海水淡水交匯處。

3、松江鱸魚，也稱四鰓鱸魚，屬於降海洄游魚類，最為著名。

4、大口黑鱸，也稱加州鱸魚，從美國引進的新品種。

5、河鱸，也稱赤鱸，五道黑，原產新疆北部地區。