海帶老鴨湯的做法:
食材：
老鴨塊500克、幹海帶10克、大豆5克、生薑2克、小葱5根、鹽2克、料酒2克、花椒1克
海帶老鴨湯做法步驟：
1、鴨肉洗淨備用，薑切片；
2、大豆洗淨，幹海帶洗淨切塊，小葱切葱花；
3、鍋中加入清水，然後把鴨肉放進去，加料酒、小葱、生薑片大火煮沸，撇去浮沫，再煮10分鐘，撈出；
4、準備一個燉鍋，放入鴨肉、大豆、生薑、花椒，加入適量清水，大火煮沸後轉中小火燉煮1個小時，再倒入海帶，繼續燉煮半小時左右；
5、最後調入鹽再煮半小時，盛入碗中，撒入葱花即可。
小貼士：
鴨肉與海帶同食，可以軟化血管，降低血壓，對老年性動脈硬化和高血壓、心臟病有很好的作用。
