營口大閘蟹北方稱河蟹，南方俗稱大閘蟹，營口大閘蟹繁殖、生長於遼河水系，具有個大體肥、膏滿黃多，肉質鮮嫩，風味獨特，營養豐富，有與南方的大閘蟹不同的味道。蟹肉不僅含有維生素A、蛋白質、糖、鈣、磷、鐵等多種營養物質。
營口特產二：蓋州生薑:
蓋州生薑塊大肥碩，表皮光滑，由於含有辛辣素、姜油酮等成分，使之具有較濃的辛香味。蓋州生薑富含糖分、蛋白質、脂肪、纖維素、礦物質等，營養成分均高於同類產品。蓋州生薑用途很廣，是集調味品、食品加工原料和藥用為一體的多用途蔬菜，除用作調味佐料外，還可以加工成姜粉、姜幹、薑汁、薑片、姜油等產品。
營口特產三：營口大醬:
營口大醬以脱脂大豆為主要原料精釀而成，色澤紅褐，味道鮮美，醬香氣濃，鹹淡適口，營養豐富，是家庭常用調味之佳品，該產品從84年至今被遼寧省政府授予名牌，1997 年被評為全國食品行業名牌，產品質量國家免檢，年銷量達萬噸，暢銷全國各地。
