1、鹽水清洗車釐子。要知道鹽水有殺菌作用，用它清洗車釐子是非常好的。我們需要準備一盆水，加入少量食用鹽，把車釐子裏面攪拌一下，然後用水清洗一次，這樣可以去除車釐子外面的細菌。2、淘米水洗車釐子。把洗米水放進盆裏，然後把車釐子放進去。要知道，洗米水含有多種鹼性物質，可以中和車釐子表面的農藥，也可以去除車釐子表面的細菌。最後，可以用水清洗車釐子吃了。3、把車釐子放在鹽水裏浸泡10分鐘，這樣表面的細菌就可以去除了。然後在水中加入食用鹼，攪拌幾下。一般來説，三分鐘左右就可以吃了。
