新鮮草莓怎麼保存的答案是：在容器底部鋪上乾淨的化粧棉或餐巾紙，放入草莓，記得要留有空隙，在上面蓋上化粧棉或餐巾紙，用保鮮膜密封好，放冰箱保鮮室保存
五月正是草莓豐收的時候，行走在熱鬧的集市中也常常能看見它的身影。往往一個不注意就會購買過多，那麼新鮮草莓應該怎麼保存呢？
其實在容器底部鋪上乾淨的化粧棉或餐巾紙，放入草莓，記得要留有空隙，在上面蓋上化粧棉或餐巾紙，用保鮮膜密封好，放冰箱保鮮室保存即可。如果天氣不冷不熱，可以把草莓放在比較通風的地方，一般能保存1到2天。挑選草莓建議挑選大部分變紅，但接近葉蒂部分的顏色略淺的草莓，可以多保存幾天。
草莓是一種味美多汁的水果，其性涼，味酸、甘，歸肺經和脾經。而且營養價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。中醫還認為，草莓能夠清熱去火，調和脾胃，保護消化道功能。
