蒟蒻是天南星科魔芋屬植物，它屬於多年生的宿根性塊莖草本植物。該植物的原產地為印度、錫蘭、馬來半島以及中國西南地區，在我國栽種歷史悠久。它主要是生長在海拔250-2500m的山間，對於生長環境有一定的要求，喜歡疏鬆、透氣排水性良好的土壤，在生長期間還需要有足夠的養分來維持。
蒟蒻是什麼東西
蒟蒻是天南星科魔芋屬植物。
蒟蒻，別名蒟蒻芋、魔芋、雷公槍、菎蒟等，是天南星科魔芋屬，多年生宿根性塊莖草本植物。地下塊莖為扁球形，個大，葉柄粗壯，園柱形，淡綠色，有暗紫色斑，掌狀複葉，生長在疏林下，具有散毒、養顏、通脈、降壓、減肥、開胃等多功能。
生境分佈
生長於海拔310米至2,200米的地區，多生長於林緣、疏林下以及溪谷兩旁濕潤地。原產印度、錫蘭、馬來半島，中國西南地區，分佈於越南、喜馬拉雅山地至泰國以及中國大陸的甘肅、寧夏至江南各省、陝西等地。
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蒟蒻是什麼
蒟蒻（學名：Amorphophalms konjac），天南星科魔芋屬，多年生宿根性塊莖草本植物。原產印度、錫蘭、馬來半島，中國西南地區栽種已有多年曆史，自古便是中國古書中的藥草之一。
分佈於越南、喜馬拉雅山地至泰國以及中國大陸的甘肅、寧夏至江南各省、陝西等地，生長於海拔310米至2,200米的地區，多生長於林緣、疏林下以及溪谷兩旁濕潤地。
擴展資料蒟蒻也叫魔芋，是減肥食品
魔芋熱量低、飽腹感強。魔芋主要分佈在東南亞、非洲等地，自古以來魔芋就有“去腸砂”之稱。
魔芋多糖又稱魔芋葡甘露聚糖，魔芋多糖具有多種的用途，是一種水溶性膳食纖維，像其他可溶性膳食纖維一樣，有助於體重的減輕。葡甘聚糖本身幾乎沒有熱量，不僅能促進腸道有益菌的生長繁殖，還能“順帶”吸附一些有毒有害物質和過多的膽固醇、脂肪等，預防便祕。
而且，葡萄甘露聚糖具有強大的膨脹力，有超過任何一種植物膠的粘韌度，即可填充胃腸，消除飢餓感，又因所含熱量微乎其微，故可控制體重，達到減肥健美的目的。
參考資料來源：百度百科-蒟蒻
參考資料來源：人民網-魔芋究竟是不是減肥食品？
