1、植物屬性不同：月桂為樟科月桂屬。桂花為木犀科木犀屬，桂花為木犀屬眾多樹木的習稱，代表植物有：金桂、銀桂、丹桂和四季桂。
2、花期不同：月桂的花期為3-5月，果熟期6-9月。桂花的花期通常為9-10月，果期至來年3月。四季桂的花期則為每2-3個月開一次花。
3、外觀不同：月桂的樹皮呈黑褐色，花為黃綠色。桂花的樹皮為灰褐色，花通常為黃白色、淡黃色，黃色和桔紅色。
4、價值不同：月桂除了可做為觀賞樹木外，最重要的是其葉和果實含芳香油，是製作食品及皂用香精的重要來源。月桂的葉子便是日常烹飪中經常會用到的調味料－香葉。桂花除做觀賞植物外，其花果實與根可藥用，花可以做成各類糕點。
月桂樹——希臘神話中的花草樹木。月桂，又名桂冠樹、月桂冠、香葉（月桂葉），為樟科月桂屬常綠小喬木。原產於地中海及小亞細亞一帶。月桂樹以扦插為主，9月中下旬採種，漿果多用於肥皂及蠟燭製造。
栽培
以播種、扦插與分株繁殖，以扦插為主。播種，在9月中下旬採種，帶果皮陰乾後沙藏，至翌年春季播種。分株，在3月進行。扦插，硬枝扦插與軟枝扦插均可。喜歡陽光充足及排水良好的肥沃土壤。
輕土，喜歡排水好半蔭的地方。不耐霜，不耐雪，不耐寒。在寒冷的地方，晚春，夏天可以在外面栽培，晚秋，初春期間要用花盆在室內栽培。
