中國十大蔬菜生產地分別是清鎮市、開陽縣、習水縣、盤州市、西秀區、平壩區、普定縣、威寧縣、羅甸縣、興義市。常見的蔬菜種類有大白菜、小白菜、捲心菜、空心菜、菠菜、蘿蔔、菜豆、茄子、韭黃、黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜等等。
大白菜：大白菜是十字花科，蕓薹屬二年生草本，高可達60釐米，全株無毛，菜葉可供炒食、生食、鹽醃、醬漬，外層脱落的菜葉尚可作飼料。
小白菜：小白菜是一種原產東亞的蔬菜，俗稱青菜，又稱膠菜、瓢兒菜等，小白菜可煮食或炒食，亦可做成菜湯或者涼拌食用。
捲心菜：捲心菜為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，二年生草本，被粉霜，是中國重要蔬菜之一。
空心菜：空心菜宜生長於氣候温暖濕潤，土壤肥沃多濕的地方，不耐寒，遇霜凍莖、葉枯死。
山東蔬菜基地在哪裏？
山東蔬菜基地在壽光、蒼山、章丘。
（1）壽光蔬菜基地
壽光蔬菜基地不僅是山東更是全國的重要蔬菜產地之一，壽光也因此獲得了國務院頒發的“中國蔬菜之鄉”的美譽。疫情期間壽光蔬菜每天供應湖北新鮮蔬菜幾百噸，這種穩定、持續、高產的蔬菜基地可謂是國家蔬菜安全的重要保障，關鍵時刻凸顯關鍵作用。
目前，該蔬菜基地生產的蔬菜已經銷往全國30多個省、市和自治區的200多個大中城市，並每年出口美國、日本、韓國等多個國家，成為世界知名品牌的蔬菜生產基地。
（2）蒼山蔬菜基地
蒼山蔬菜基地位於山東省臨沂市，交通便利、產品豐富，主營的蔬菜品類包括白菜、蘿蔔、蒜薹、土豆、辣椒等二十多個類目，目前還在不斷豐富。
一直以來，該蔬菜基地秉持“客户至上，鋭意進取”的發展理念，不斷革新自我，對標先進，發展實現了大跨越，依靠穩定高效的服務水平贏得了蔬菜品牌優勢。可以預見，在未來一段時間該蔬菜基地還將實現更加快速的發展。
（3）章丘蔬菜基地
章丘蔬菜基地注重以市場需求為生產導向，大力推進訂單式預約種植，以此開展大規模生產，確保生產的精準高效，避免生產浪費。
目前，章丘蔬菜種植基地的主營蔬菜品類包括大葱、鮑芹、土豆、油菜等多個品類，特別是章丘大葱品牌已經在全國成為響噹噹的知名品牌，對於提升整個章丘蔬菜基地的層次和定位具有很強的助推作用。在其他蔬菜類目方面，也在進行不斷的嘗試和拓展，相信會不斷獲得自我提升。
山東蔬菜種植基地可謂是遍地開花，上面所述的壽光、蒼山、章丘三個蔬菜基地只是其中的個別代表，已經成為了我國的重要蔬菜供應基地。隨着大眾對於生活飲食品質追求的不斷提升，山東蔬菜依託其優質品質預計將會實現更快發展。
山東最大的蔬菜批發市場在哪裏？
山東最大的批發市場在壽光市的農產品物流園，全亞洲最大。蔬菜種類齊全，每日成交量非常大。壽光沒有直達的火車，可以坐到濰坊再做濰坊到壽光的客車。
1.壽光蔬菜基地不僅是山東更是全國的重要蔬菜產地之一，壽光也因此獲得了國務院頒發的“中國蔬菜之鄉”的美譽。疫情期間壽光蔬菜每天供應湖北新鮮蔬菜幾百噸，這種穩定、持續、高產的蔬菜基地可謂是國家蔬菜安全的重要保障，關鍵時刻凸顯關鍵作用。
2.壽光蔬菜種植規模宏大，品種繁多，綠色無公害，營養豐富，打造出壽光的“品牌蔬菜”。壽光菜農不斷引進各類新品種、新產品、新技術，在壽光及周邊地區推廣（包括省外），始終站在農業最前沿，引領農業新潮流。壽光是山東深縣最大的蔬菜流通地，山東是山東最大的蔬菜產區，河北張北是全國最大的夏菜蔬菜基地。壽光蔬菜是山東省的名特產，因產於壽光市而得名。
壽光蔬菜種植規模大、品種廣、綠色無公害、營養豐富，打造了壽光“品牌蔬菜”。目前，壽光蔬菜已銷往全國30多個省、市、自治區的200多個大中城市，並遠銷日本、韓國、俄羅斯、美國、委內瑞拉等國家，深受全球消費者喜愛。三.壽光蔬菜品種不斷調整，現在保護區種植的主要品種有番茄、茄子、黃瓜、四季豆、哈密瓜、辣椒、絲瓜、苦瓜、豆類等，約佔蔬菜總面積的75%。露地主要種植的品種有韭菜、大葱、菠菜、蘿蔔、馬鈴薯、捲心菜、大蒜、花椰菜、生菜、香菜等，約佔蔬菜總面積的20%。特色菜品包括香椿、芽菜、櫻桃西紅柿、西葫蘆、彩椒、人蔘果、菊苣、保護果等，面積約佔總面積的5%。蔬菜基地條件建設：無公害蔬菜生產的首要任務是在交通、通訊發達的城市郊區建立無公害蔬菜生產基地和配套設施。要求周邊無環境污染，地勢較平坦，排灌條件好，土壤肥沃，有機質豐富，儘量避開長期種植蔬菜的“老菜園”。
冬天南方哪裏的捲心菜好吃
雲南元謀的捲心菜好吃。一是氣候温暖，二是元謀是雲南省重要的蔬菜產地，元謀蔬菜產業成為雲南最大的冬早蔬菜主產區之一，產品不僅暢銷國內157個大中城市，每年還有3萬多噸洋葱、番茄、菜豆、牛蒡、香葱等，通過成昆鐵路轉口貿易等方式出口到韓國、日本、俄羅斯、美國、歐盟及東南亞各國，蔬菜外銷量佔雲南省冬春蔬菜出省外銷總量的四分之一。
當然，以下是全國十大蔬菜基地，這些地方的蔬菜，即使是冬天，也很好吃，供應充足。包括壽光、張北縣、彭州市、元謀、莘縣、邯鄲永年區、新野縣、湛江、張掖、蘭州，
蔬菜產地都在哪裏？
蔬菜是不容易長期保存的東西，沒有什麼主要產地，一般多分佈在城市周邊地區，郊區，城中村，城鄉結合部等地。想買新鮮的可以趕個早集，菜市場大爺大媽們買的時令蔬菜一般都是自己種的或進的新鮮的。
