蒜薹不是從蒜苗裏面長出來的，蒜薹和蒜苗屬於同生的關係，它們都是從大蒜裏面生長出來的。蒜薹是大蒜中生長出來的花莖，而蒜苗則是大蒜在幼苗時期生長出來的嫩芽，兩者不是同一種東西。但是它們都是生長在大蒜上面的，蒜薹在不同地區的叫法也是不一樣的，蒜薹在南方地區也稱為蒜苗。
蒜薹是大蒜長出來的麼
蒜薹是大蒜長出來的，它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。
在每年大蒜進入花果期時，蒜薹就會長出，如果不及時採摘，蒜薹就會開出花朵，結出蒜種。種植蒜薹可以採取播種的方法，並每月為其噴灑一次氮磷鉀複合肥料，讓植株更好的生長。
蒜薹種植注意事項
栽種蒜薹時要選擇疏鬆透氣、排水性良好的土壤，並在其中挖出間隔在二十釐米的淺溝，然後將蒜種尖端朝上，放入淺溝中，使用細土覆蓋，等待一到兩週的時間，蒜種就會長出蒜苗。
蒜薹在大蒜進入花果期時長出，此時可以為其提供磷肥和鉀肥，促使植株儘快的完成花芽分化，在蒜薹長出後，可以為其提供鈣肥，促使植株生長茁壯，施肥後應該及時為蒜薹補充水分，避免肥料過濃，產生肥害。
蒜薹怎麼長出來的
蒜薹怎麼長出來的
蒜薹怎麼長出來的，蒜薹在我國分佈廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。很多人都覺得蒜薹是大蒜一起長出來的，那麼蒜薹怎麼長出來的呢？
蒜薹怎麼長出來的1蒜薹是怎麼長出來的
蒜薹：實際是蒜的花莖。
蒜薹，又稱蒜毫，通常被人們誤寫作“蒜薹”。“苔”,是指一類苔蘚植物。蒜薹不是蒜苗，是蒜生長到一定階段時在中央部分長出的細長的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。
蒜薹是大蒜長出來的嗎
蒜薹是大蒜生長到一定階段時在中央部分長出的細長的莖。蒜薹即大蒜的花薹，包括花莖和總苞兩部分。大蒜長成後會抽穗開花準備繁殖，這個花莖就是“蒜薹”，通常每一頭大蒜可以抽出1～2根兒蒜薹。
蒜薹在我國分佈廣泛，南北各地均有種植，江蘇省射陽縣是蒜薹及蒜頭的主要產地，被命國家命名為“中國蒜薹之鄉”。
另外山東萊蕪、金鄉、江蘇邳州、河南杞縣、中牟均是蒜薹和蒜頭的主產區，河北省大名縣也是以大蒜為主要產地。商河蒜薹質量好，由於具有香、辣、鬱、粘的特點，含大蒜素明顯高於其他產區而被譽為“天下第一蒜”。
吃蒜薹有什麼好處
1、提高免疫力：蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
2、通便：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內糞便濕潤，以利通便。
3、祛脂降壓：使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。含有較多的維生素C，常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。
4、養肝：富含維生素，保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害。可以促進肝氣循環，舒緩肝鬱。可助於肝臟結構和功能的維護和修復。適宜於肝病患者。
5、抗癌抗瘤：預防癌症，降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。
蒜薹的挑選方法
1、看蒜薹外表：主要看看有沒有傷，有沒有很蔫的樣子。建議大家挑選看起來比較整齊，圓潤的。
2、看蒜薹的顏色：挑選蒜薹的時候會發現，有青色的，還有深綠色的。建議大家挑選深綠色，感覺深綠色的'稍嫩一些。
3、試蒜薹是否嫩：大家可以用拇指和食指掐一下蒜薹的根部。如果很容易就掐斷了，那麼是很新鮮的。大家多挑選好掐斷的就可以了。掐的時候不要太多，避免浪費。
4、看蒜薹是否新鮮：如果想要挑選到新鮮的蒜薹那麼需要注意2點了。一是蒜薹外表是否很飽滿，沒有出現蔫的樣子。二是蒜薹的尖部，如果尖部也是很飽滿，很翠綠，那麼蒜薹是比較新鮮的。
5、看蒜薹的粗細：過細的蒜薹吃起來沒有什麼味道。而太粗的又不好嚼。建議大家挑選中等粗細的就可以了。
蒜薹是一種有味道的蔬菜，人們對於蒜薹的喜歡和不喜歡的人數比應當是相對比較均勻的，因為吃蒜薹會給我們帶來不好的口氣，所以我們在一些重要的時刻最好是不要食用蒜薹。
蒜薹怎麼長出來的2蒜薹是怎麼長出來的
蒜薹是大蒜長到一定程度的時候中間長出來的心，抽了薹後的蒜就可以長很大的蒜頭了。
蒜薹是大蒜長出來的嗎
蒜薹是蒜苗裏面長出來的，大蒜鍾地裏，他首先長出蒜苗，等蒜苗長到一定程度，也就是説有點老的時候，就在蒜苗的心裏發出蒜薹了。
蒜薹的功效與作用
蒜薹性温，具有温中下氣，補虛，調和臟腑，以及具有活血、防癌、殺菌的功效，對腹痛、腹瀉有一定療效。
1.殺菌作用
蒜薹含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感，防止傷口感染和驅蟲的功效。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。
2.通便防痔。
蒜薹外皮含有豐富的纖維素，可刺激大腸排便，調治便祕。多食用蒜薹，能預防痔瘡的發生，降低痔瘡的復發次數，並對輕中度痔瘡有一定的治療效果。
3.防治預防冠心病、動脈硬化、降脂等作用。
蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。它能保護肝臟，誘導肝細胞脱毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。
蒜薹的營養價值
蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可細菌的生長繁殖；蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分，其中含有的粗纖維，可預防便祕；
維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用；蒜薹含有辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用。
蒜薹怎麼長出來的3蒜薹的營養成分
蒜薹的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。
驅蟲
蒜薹含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感，防止傷口感染和驅蟲的功效。
抑菌
蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。
調理便祕
蒜薹外皮含有豐富的纖維素，可刺激大腸排便，調治便祕。多食用蒜薹，能預防痔瘡的發生，降低痔瘡的復發次數，並對輕中度痔瘡有一定的治療效果。
蒜薹在我國分佈廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。
預防癌症
蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。它能保護肝臟，誘導肝細胞脱毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。
蒜苗和蒜薹是一個東西嗎
蒜苗和蒜薹不是同一品種，其中蒜苗是大蒜長出的葉片，而蒜薹是大蒜長出的花杆，在養護的過程中，可以為大蒜提供礦物質豐富的河水，保持環境的濕潤，也可以為其提供富含氮磷鉀元素的混合肥，讓植株生長的更好。
蒜苗是蒜薹嗎1、不同品種
蒜苗和蒜薹不是一個東西，雖然二者都是從大蒜中長出的，但是蒜苗是大蒜長出的葉片以及幼芽，其形狀呈現扁平狀，頂部較尖，而蒜薹是大蒜成熟後長出的花杆，呈現圓柱狀，且頂部會長出花苞用於開花。
2、補充水分
大蒜在生長的過程中對養分的需求較大，在養護的過程中，可以為其提供未遭受污染的天然水或者純淨水，保持土壤處於濕潤狀態，在澆水的過程中，需要遵守見幹見濕的原則，最好在土壤乾燥時為植株澆灌水分。
3、提供光照
大蒜適合生長在光照充足的環境中，所以在養護的過程中，可以將其放在向陽的環境中，讓植株可以吸收充足的光照，正常的進行光合作用，保持葉片的翠綠，而且大蒜不怕曬，在光照過強的夏季，也可以正常的生長。
4、科學施肥
大蒜在生長的過程中對養分有一定的需求，在養護的過程中，也可以為其提供營養均衡的肥料，讓植株更好的生長。最好可以在日常養護時，為大蒜提供腐熟的有機肥，在植株生長旺盛的時期，使用氮磷鉀複合肥。
