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怎麼炒蒜薹肉絲食材：瘦肉150克、蒜台200克、姜3克調味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、老抽1克、鹽1克、雞精1克、生粉3克家常蒜薹肉絲的做法：1、蒜台切段，姜切絲；2、瘦肉切成絲，然後加入料酒、生粉，拌勻，醃製10分鐘；3、炒鍋...

葱、姜、蒜切末放入鍋中爆香，下入肉末煸香加入豆瓣醬、甜麪醬、蒜薹丁炒香，加入少許清水，鹽、雞精、蠔油、生抽、翻炒出鍋。工具/材料:蒜薹、豬肉、豆瓣醬、甜麪醬、葱、姜、蒜步驟（共3步）按步驟閲讀：1、準備食材:蒜薹洗淨...

主食材：蒜薹200克，裏脊肉150克，彩椒少許。配料：味達美臻品料酒1大勺，六月鮮8克輕鹽原汁醬油2大勺，糖1小勺，澱粉1大勺，鹽1小勺。步驟1:準備所需食材步驟2:蒜擇除老梗，洗淨切寸段步驟3:彩椒切細絲（和蒜薹長短、大小一致的絲）步驟4:...

工具/材料玉米粒適量，蒜薹適量，火腿腸適量，大米飯適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量。操作方法01準備適量嫩玉米，剝成玉米粒，再準備適量蒜薹，洗淨後切成小丁兒，將適量火腿腸也切成小丁兒。02炒鍋中放入適量油，油熱...

蒜薹和蒜苗不是同一種，但是是同一種植物生長出來的，只不過不是同一時期的產物而已。蒜苗是大蒜在幼苗時期生長出來的嫩芽，味道是非常鮮美的，而蒜薹則是大蒜在生長過程中，到了花期的時候生長出來的花莖。也是我們經常食用的...

主食材：蒜薹400克，豬肉100克。配料：油適量，鹽1勺，生抽1勺，葱薑蒜適量。步驟1:蒜薹擇乾淨清洗步驟2:切成段步驟3:切好的蒜薹步驟4:豬肉切絲，葱薑蒜切好步驟5:葱薑蒜熗鍋，放入肉絲，倒入生抽，煸炒步驟6:倒入蒜薹步驟7:加鹽調味步驟...

蒜薹的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，膳食纖維，維生素，胡蘿蔔素，等人體所需的營養成分，經常吃蒜薹，可以防癌殺菌，胡蘿蔔的營養價值也非常高，將蒜薹，胡蘿蔔和肉末，這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蒜...

操作方法01首先準備一些木耳，找一個盆子倒入清水放入木耳，放置一邊泡發。02接着準備一些蒜台，洗乾淨切成小段，再把瘦肉清洗乾淨，切成小塊；葱薑蒜末備好。03然後把泡發的木耳摘取根部的木渣，清洗乾淨，太大的可以用手撕成小塊或...

在將蒜薹拔了之後大概20~30天就能挖蒜頭了，這個時候採收的話，蒜頭的品質會比較好，並且外皮顏色也是很鮮亮的。在採收的時候，也要根據實際情況進行，當蒜的葉子變成灰綠色，並且底部的葉子出現變黃且枯落的現象，而且假莖摸起來...

主食材：米豆腐1塊，蒜薹80克。配料：調味汁少許，火鍋底料1塊，食用油適量。步驟1:食材準備好：嫩蒜薹80克，米豆腐1塊，火鍋底料1塊，調味汁少許步驟2:嫩蒜薹去頭洗淨，撈出控幹水份，切丁步驟3:米豆腐切成方塊狀步驟4:平底鍋倒油加熱步驟...

主食材：紫米飯2碗，蒜薹100克，胡蘿蔔50克，乾貝10克。配料：油1勺。步驟1:冷鍋下油放入胡蘿蔔大類火炒1分鐘步驟2:倒入蒜薹翻炒步驟3:加入泡開壓碎的乾貝炒至蒜薹熟了步驟4:倒入煮好的紫米飯步驟5:炒勻，炒至水份幹即可步驟6:出...

蒜薹怎麼醃製才好吃:把蒜薹去梢，從中間切開，取根部嫩的部分用來醃，口感更好；收拾好的蒜薹清洗乾淨，瀝乾水分後切成小段；把蒜薹放在無水無油的湯碗裏，加入適量的鹽和白糖。再放一層蒜薹，撒上一層鹽和白糖，攪拌均勻；取乾淨無水無...

1、食材。蒜薹300克，豬五花肉100克、鹽、味極鮮醬油、蠔油適量、香醋、剁椒適量、香油適量、花椒粉、大料粉適量。2、把蒜薹去掉頭尾。清洗乾淨後備用。3、先做一個涼拌蒜薹。這道涼菜主要是把蒜薹用開水焯熟，再用手撕...

蒜薹好吃的做法有：蒜薹炒肉、臘腸炒蒜薹、涼拌蒜薹、蒜薹土豆丁、蒜薹炒蛋等等。蒜薹含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的膳食纖維、維生素C、維生素A、胡蘿蔔素等營養素的含量都...

1、蒜薹切小段，油鍋中入少量油，放入蒜薹乾煸，中小火不停的炒，中間放少量鹽。2、煸至略發皺發黃出鍋。3、燒熱鍋，倒入一定量的油，温油時把肉餡放入，炒至肉餡起酥，油脂出來，這樣口感會更好。4、放入剁碎的郫縣豆瓣醬和辣椒油，（量隨...

蒜薹使用保鮮袋保存在0度環境下最好。低温保存蒜薹是最好的辦法，同時如果想要長時間保存蒜薹，可以再使用保鮮袋，用保鮮袋裝入蒜薹後，放入0攝氏度的環境下，注意，環境不是越冷越好，零下1度是保存蒜台的最低温度，之後每天定期測...

主食材：蒜薹一把，豬肉絲適量。配料：生抽一勺，澱粉一勺，鹽適量，薑絲少許，雞精少許。步驟1:備好材料步驟2:蒜薹切成寸段撒鹽步驟3:抓勻，醃製是入味的關鍵步驟4:豬肉切絲加澱粉拌勻步驟5:油熱炒熟肉絲盛出步驟6:起鍋放入薑絲和蒜...

主食材：蒜薹400克，木耳1把，雞蛋3個，大蒜2片。配料：鹽1勺，五香粉半勺，雞精少許。步驟1:蒜薹切段備用步驟2:雞蛋打入碗裏攪打均勻步驟3:還有泡發的木耳，準備齊全步驟4:雞蛋炒熟盛出備用步驟5:另起鍋燒油，爆香大蒜片，倒入蒜薹翻炒...

大腸是豬內臟的副食品，具有很強的韌性，中醫認為它有潤燥，補虛，止咳止血的功效，把洋葱，蒜薹和大腸，這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的洋葱蒜薹炒大腸？希望能夠幫助到大家。工具/材料洋葱適量，豬大腸適...

蒜薹炒得不入味，這不僅僅和它本身的結構有關係，有時候還需要用到一些小技巧來讓蒜薹的中心更容易受熱熟成，這個技巧就是焯水了，但是很多人會擔心焯水會影響蒜薹的口感，焯水之後蒜薹就會變軟，炒出來的蒜薹吃起來不香脆。那麼...

主食材：蒜薹400克，大蒜1瓣，尖椒2個。配料：油適量，鹽少許。步驟1:蒜薹切成小段。步驟2:大蒜拍碎，尖椒切圈。步驟3:大蒜和尖椒用油炒香。步驟4:放入蒜薹，快速翻炒。步驟5:撒少許鹽，翻炒均勻。步驟6:即可盛盤。...

蒜薹是從大蒜中抽出的花莖。蒜薹一般指蒜薹，又稱蒜毫，是從大蒜中抽出的花莖，也是大家喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在中國分佈非常廣泛，南方和北方都有種植，是我國現階段蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜頭種植...

主食材：蒜薹500克，雞蛋3個。配料：油2勺，鹽1勺，清水2勺。步驟1:雞蛋打散步驟2:蒜薹擇好洗淨切段步驟3:熱鍋熱油，先炒熟雞蛋，盛出步驟4:炒鍋再入少量油，燒熱，入蒜薹煸炒，加少量清水防幹步驟5:蒜薹炒至斷生，加入炒好的雞蛋，調入鹽，炒...

新鮮的蒜薹如果保存不好，容易發乾發黃，口感就差了，那麼蒜薹要怎麼保存才新鮮呢？1、可以把蒜薹盤一下，放在塑料盤中，再用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏室中，可以保存較長時間，注意一定不要切兩頭，要保持原樣。2、還可以用塑料袋套住蒜...

主食材：蒜薹300克，肉絲80克。配料：食用油2勺，鹽1小勺，生抽少許，老抽少許，綿白糖少許，料酒少許，澱粉少許。步驟1:準備所需主料。（蒜薹洗淨，切斷，肉絲放入少許鹽，澱粉，料酒醃15分鐘左右）步驟2:油温高，放入肉絲煸炒。步驟3:放入生抽，老抽，...