主食材:洋葱300克,肥牛500克。配料:香葱適量,生抽適量,料酒適量,大蒜少許。步驟1: 準備一鍋熱水,加入肥牛焯一下 步驟2: 焯好的肥牛瀝水 步驟3: 油鍋加入蒜 步驟4: 加入切好的洋葱 步驟5: 翻炒兩分鐘之後加入肥牛翻炒一下 步驟6: 加入適量的生抽和料酒 步驟7: 加適量清水煮一分鐘,加入香葱即可