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無論是番茄炒雞蛋還是番茄雞蛋湯對雞蛋和番茄的用量都沒有硬性的規定，大多都是相同的用量就足夠了，做湯的話適量少放一點雞蛋，只要按照個人口味搭配就可以了，最重要的是要做好吃。一般情況下，番茄炒蛋用兩個西紅柿，兩個雞蛋...

主食材：雞蛋2個，豆腐，洋葱，蘑菇，小西紅柿5個。配料：黃油1勺，胡椒，鹽。步驟1:洋葱，蘑菇切成大塊，小西紅柿4等分。步驟2:在預熱過的鍋中加入1勺黃油和橄欖油，放入洋葱和蘑菇炒制。步驟3:洋葱熟了後放入雞蛋，豆腐，小西紅柿，放入鹽，胡椒...

主食材：雞蛋2個，秋葵。配料：鹽，紅辣椒。步驟1:秋葵洗淨，熱水中焯水。步驟2:秋葵撈出切成小段。步驟3:雞蛋2個加鹽打散。步驟4:鍋中倒油，雞蛋炒散盛出備用。步驟5:重新起鍋熱油，倒入秋葵和紅辣椒翻炒。步驟6:加入炒好的雞蛋，1...

1、將番茄去蒂之後，用料理刀在番茄的頂上，打上十字刀花，然後放入沒過番茄的開水，泡五分鐘，這樣做呢，能夠把番茄的表皮燙熟，到剝皮的時候，就能夠很輕易的把番茄的皮給剝下來！2、將雞蛋打入湯碗，然後加入少許食鹽，再用筷子打散成蛋...

主食材：番茄適量，雞蛋適量，葱段適量，白糖一勺，清水一勺。配料：鹽少許。步驟1:打入雞蛋步驟2:蛋液打散步驟3:加少許鹽步驟4:一勺清水步驟5:入鍋翻炒，記得用筷子，別用鏟子。步驟6:鍋裏放食用油，葱段爆炒出香味步驟7:加入番茄步驟...

先炒雞蛋再炒飯。我們在家中做蛋炒飯的時候，總是會把雞蛋先給炒熟，然後再將米飯倒入鍋內進行翻炒，快熟透的時候再把炒好的雞蛋倒入，將兩者翻炒幾下就可以出鍋了。這樣做是不對的，難怪做出來的不如飯店裏的師傅做出來的好吃...

萵筍炒蛋非常好吃，接下來我們就來講一講萵筍炒蛋的做法。操作方法01要想做好吃的萵筍炒蛋的話，我們需要準備以下材料：萵筍、雞蛋、葱薑蒜等。02首先我們需要把從超市買回來的萵筍去掉上面的葉子和下面的萵筍根，然後，削皮洗...

主食材：雞蛋3個，香椿50克。配料：油適量，鹽適量。步驟1:香椿一把，洗淨後，放開水中焯燙，大概一分鐘左右步驟2:焯燙好之後，撈出，馬上過冷水，然後瀝乾水份，切碎備用步驟3:碗中磕入3個雞蛋，加適量鹽步驟4:攪打成雞蛋液步驟5:加入切好的...

主食材：青椒若干，雞蛋3個。配料：黃豆醬適量，澱粉水適量。步驟1:準備若干青椒和3個雞蛋，喜歡青椒的可以多放青椒，喜歡雞蛋就多放1-2個雞蛋。步驟2:蛋液打散攪勻。步驟3:黃豆醬中加入適量澱粉水，攪拌均勻。步驟4:鍋中放油，油熱...

主食材：蒜苗1把，雞蛋4個。配料：鹽適量，水澱粉適量，糖適量，十三香適量。步驟1:將蒜苗洗淨切段兒，蒜苗葉和蒜苗根，分開裝盤。步驟2:將四個雞蛋打入碗中，加適量澱粉和鹽，澱粉，會讓雞蛋變得更嫩。步驟3:將雞蛋打散，攪勻備用。步驟4:能...

秋葵炒蛋做法大全:主料：秋葵200克，雞蛋2個；輔料：鹽1勺，清水1勺，料酒1勺，雞精1勺；秋葵炒蛋做法步驟：1.秋葵洗淨去蒂，斜刀切片；2.雞蛋磕出，放入鹽1勺、清水1勺、料酒1勺打散；3.鍋內放入適量油，油温燒至7成熱，倒入蛋液，將蛋液炒成塊狀；4....

萵苣葉可以吃你知道嗎？它營養豐富，下面給大家分享它的製作方法。工具/材料萵苣葉、雞蛋、植物油、食用鹽操作方法01萵苣葉洗淨，切成段。雞蛋洗淨，打碎於碗中。02鍋燒熱，鍋中加入植物油，燒熱，倒入雞蛋液，上下翻炒。03鍋中放入...

主食材：雞蛋3個。配料：鹽適量，料酒適量，清水適量，白糖適量，生抽適量，蠔油適量，香醋適量，辣椒粉適量，澱粉適量。步驟1:3個雞蛋打入碗中。步驟2:加鹽料酒清水打散攪勻。步驟3:來調靈魂料汁-將適量鹽、白糖、生抽、蠔油、香醋、辣...

主食材：香椿芽2兩，雞蛋4顆。配料：鹽1勺，油適量。步驟1:在老家，初春來了，小葱，香椿芽便是市場的新鮮物，1元一斤人吃啊！！小葱雞蛋盒子，小葱蘸醬，都是美味的！小葱只能吃新鮮的，可惜廣州沒有，網上買太貴了！只能吃香椿芽了步驟2:香椿是醫食...

主食材：番茄3個，雞蛋3個。配料：番茄醬適量，鹽適量，糖適量，黃酒少許。步驟1:首先老規矩來個全家福，3個番茄，3個雞蛋，糖鹽老酒還有最重要的祕密武器番茄醬步驟2:把番茄洗乾淨，切掉果蒂步驟3:切成小塊步驟4:把雞蛋打在一個碗裏然後...

絲瓜炒蛋怎麼炒:食材：絲瓜1根，料酒1勺，水1勺，鹽1勺;家常絲瓜炒蛋的做法:1.絲瓜去皮洗淨切滾刀塊，雞蛋打入碗中，放入料酒1勺、水1勺、鹽小半勺調勻。2.鍋中倒入適量油，油温燒至7成熱，放入雞蛋炒熟後撈出，再放入適量油燒至油温7...

用的番茄是生的：生番茄:從外面看表面帶有綠色或微黃色，按壓的時候會感覺很硬，這種番茄説明不熟，做的時候也不會有湯汁。做這道菜時我們一定要選擇完全成熟的番茄，熟透的番茄從外表看：它是紅色的，用手輕輕按壓有柔軟性，切開後...

主食材：雞蛋2個，番茄1個。配料：白糖少許，鹽少許，耗油少許料酒4勺，香榨花生油適量。步驟1:雞蛋打碎加適量鹽，攪拌均勻步驟2:雞蛋下鍋後放多一些花生油，煮熱後倒入雞蛋，然後用鍋鏟不停的順時針攪拌雞蛋，炒成蛋花狀，雞蛋稍微成塊後...

主食材：排骨2根，土豆3個，番茄2個。配料：沙姜蒜蓉醬汁20毫升，鹽5克，黃姜3片，葱花2克。步驟1:準備番茄切成塊步驟2:3個土豆切成塊步驟3:2條排骨切成塊步驟4:排骨冷水下鍋步驟5:倒入薑片步驟6:大火煮開去血水洗乾淨步驟7:鍋裏倒...

主食材：洋葱2個，雞蛋3-4個。配料：鹽適量，調味汁少許，孜然粉少許，食用油適量。步驟1:食材準備好：洋葱，雞蛋步驟2:洋葱洗淨步驟3:用刀切成片狀步驟4:油鍋加熱步驟5:雞蛋下鍋煎至成形步驟6:撈出放入碗中步驟7:洋葱下鍋翻炒步驟8:...

主食材：雞蛋3個。配料：鹽適量，料酒適量，清水適量，白糖適量，生抽適量，蠔油適量，香醋適量，辣椒粉適量，澱粉適量。步驟1:3個雞蛋打入碗中。步驟2:加鹽料酒清水打散攪勻。步驟3:來調靈魂料汁-將適量鹽、白糖、生抽、蠔油、香醋、辣...

苦瓜炒蛋具有清熱解毒、增進食慾、幫助消化的作用，同時還能益氣補血，苦瓜清熱消暑，雞蛋健腦益智，都是很健康的食物。苦瓜炒蛋的功效營養和功效:苦瓜炒蛋是一道非常常見的家常菜餚，很多人都會做，苦瓜炒蛋的營養價值也很高，有...

主食材：番茄2只，鴨蛋4只。配料：鹽少許，蒜2頭，櫻花若干。步驟1:食材的準備無非就是番茄和蛋，但是我們這次選用的新鮮的鴨蛋，還有幾片應季的櫻花。步驟2:將鴨蛋打到碗裏。步驟3:然後，濾水拿出，前後的對比。步驟4:西紅柿在熱水中...

主食材：苦瓜2根，雞蛋3個。配料：食鹽1茶匙，生抽1茶匙，料酒1茶匙，植物油2湯匙，花椒10粒，水適量。步驟1:苦瓜對半剖開，去掉白瓤，洗淨後，切成苦瓜片步驟2:3個雞蛋磕進碗裏，調入食鹽步驟3:調入料酒和温水，將蛋液攪打均勻步驟4:鍋置火上，...

1、每100克的番茄炒蛋的熱量為74大卡，一碟番茄炒蛋的質量大約為200克，所以其所含的熱量大約為148大卡。需要我們跳44分鐘的健美操才能將這些能量消耗掉。2、雖然看起來這個數值比其他的一些食物並不低，但是整體而言，番茄...