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主食材：麪粉400克，雞蛋1個，鹽3克，温水200克，酵母4克，色拉油20克。配料：油酥適量。步驟1:配方里的材料放入廚師機步驟2:揉成光滑的麪糰步驟3:密封發酵至2倍大步驟4:油酥材料：1勺麪粉，適量椒鹽，葱花，潑入2勺熱油拌勻。步驟5:案板上...

主食材：五花肉適量，雞蛋1個，紅薯粉適量。配料：鹽3克，味精2克，雞粉2克，胡椒粉2克，姜適量，蒜適量，料酒適量，清水適量，油適量，椒鹽適量。步驟1:五花肉切塊，放入鹽，味精，雞粉，胡椒粉攪拌醃製，加點姜蒜，料酒，雞蛋繼續攪拌。步驟2:紅薯粉倒入清...

食材：蝦12只，椒鹽適量，葱2根，蒜1個，玉米澱粉適量，料酒3勺，胡椒粉適量，小紅辣椒4個步驟：1、新鮮大蝦，去頭，取掉蝦線，用清水洗乾淨；2、把洗好的蝦放進碗裏，倒少許（3勺左右）料酒醃製10分鐘；3、這時候把葱、小紅椒切成碎末，儘量把蒜切成蒜蓉...

説到鴨下巴，相信不少的朋友都有吃過，尤其是愛喝酒的朋友，更是經常吃，常吃的鴨下巴一般是椒鹽做法，吃起來外焦裏嫩，非常好吃。但鴨下巴跟普通的家常菜不同，如果你沒有掌握它的核心製作方法，做出來的鴨下巴，味道肯定是不對的。這...

把花椒和小茴香放入乾淨的鍋中，小火開始烘焙。加熱十分鐘，一邊加熱一邊翻拌。然後把芝麻放進去，一起翻炒，芝麻炒熟後，關火。放入保鮮袋裏面，用擀麪杖擀碎，然後過篩，再繼續擀，直至全部擀成粉末。最後根據粉末的重量，加入適量的鹽...

主食材：金針菇一把。配料：生粉2大勺，麪粉2大勺，鹽2勺，雞蛋2個，椒鹽粉適量，青椒丁適量，紅椒丁適量，豆油適量。步驟1:準備一把金針菇，步驟2:去根拆成小份，沖洗乾淨，步驟3:脆炸粉:兩勺生粉、兩勺麪粉、一勺鹽，步驟4:兩個雞蛋一勺鹽攪...

椒鹽玉米的製作步驟：１、玉米粒洗淨，瀝乾水分。２、打入一個雞蛋。３、加入適量生粉，生粉可以多放一些。４、切些葱花。５、平鍋裏入油。油可適量多一些。６、把油燒至七八成熱，倒入拌好的玉米粒。７、倒入後，稍煎一會再翻動，劃散。８、玉米...

主食材：平菇200克，雞蛋一個，麪粉3勺，生粉1勺半。配料：椒鹽適量，鹽適量，花椒粉適量。步驟1:平菇撕成小塊洗淨，擠幹水分步驟2:麪粉，生粉，雞蛋，適量的水，花椒粉調成麪糊，不要太稀步驟3:鍋中放入水燒開，加入適量的鹽步驟4:放入平菇，水開...

主食材：麪粉500克。配料：自制椒鹽10克，花生油適量，清水330克。步驟1:麪粉加水揉成滋潤而柔軟的麪糰，餳40分鐘左右取出，置於案板上揉圓步驟2:將麪糰擀成薄的長方形面片步驟3:表面均勻地塗抹一層花生油步驟4:均勻地撒上椒鹽步...

主食材：甜玉米200克，雞蛋1只。配料：細香葱5克，椒鹽3克，植物油30克，生粉15克。步驟1:玉米粒洗淨，瀝乾水分步驟2:打入1個雞蛋步驟3:加入適量生粉，生粉可以多放一些步驟4:切些葱花步驟5:平鍋裏入油，油可適量多一些步驟6:把油燒至...

1、準備好50克花椒，將其去梗、籽，放入鍋中炒至焦黃色，再倒在案板上用擀麪杖碾成碎末；2、取150克細鹽放入鍋中，炒到水分蒸發幹為止，當鹽粒呈現粒粒分開時取出；3、將碾碎的花椒和細鹽放在一起，拌合均勻即可。正宗椒鹽配料表花椒...

主食材：基圍蝦500克。配料：椒鹽粉適量，油半鍋。步驟1:基圍蝦剪去蝦槍、蝦鬚、蝦足，用剪刀剪開殼背。用剪刀剪感覺比用刀開背更方便安全些，不過也有缺點，就是隻剪開了蝦殼而已，講究點的再用刀沿剪口片一下。步驟2:用牙籤挑出...

今天介紹椒鹽排骨的做法，準備食材排骨，麪粉，姜蒜，雞蛋，料酒等等，排骨浸泡半小時，擠去水分醃製半小時，雞蛋和上面粉打成蛋糊，將排骨炸熟撈出，姜蒜炒香，放排骨調味出鍋即可。家常椒鹽排骨做法介紹:主料：排骨500克；輔料：麪粉各1勺，姜1塊...

椒鹽是調味料的一種。能用小中火將花椒粒與鹽炒兩分鐘，至花椒香氣溢出，盛起待涼即可。花椒粒炒香後磨成的粉末即為花椒粉，若加入炒黃的鹽則成為花椒鹽，常用於油炸食物沾食之用。是川菜和魯菜常用味道之一，香麻而鹹，多用於熱...

因為椒鹽中蝦取的原料是海蝦，海蝦的營養比淡水蝦還要豐富，它的肉質比較鬆軟，很容易消化，而且它的做法十分簡單，營養又豐富，十分符合大眾口味。椒鹽中蝦的做法：海蝦加料酒、少許鹽、味精、葱薑絲醃漬半小時；勺內植物油燒熱，加中...

玉米粒洗淨，鍋中加清水燒開，放玉米粒焯熟，將煮熟的玉米粒撈出，瀝乾，雞蛋打散，倒入晾涼的熟玉米粒中，再加入生粉，攪拌均勻，鍋燒熱，倒入適量油，小火燒至7成熱，倒入玉米粒，炒至金黃色之後，關火，趁熱加入椒鹽和葱花拌勻即可。椒鹽玉米怎...

主食材：排骨500克。配料：鹽適量，葱花適量，蒜適量，椒鹽適量，生抽1勺，蠔油1勺，胡椒粉適量，糖適量，料酒1勺，麪粉1勺，玉米澱粉1勺，青紅辣椒適量。步驟1:排骨洗淨控水，除辣椒，蒜，葱以外的調料全部加入攪拌均勻醃製半小時步驟2:油温五成熱下...

主食材：蝦300克。配料：椒鹽粉15克，小葱3條，姜粉5克，大蒜3瓣，生薑3片，大葱1/4條，彩椒1/6條，料酒10克，生粉8克，花生油30毫升。步驟1:準備好新鮮的蝦步驟2:開背去蝦線步驟3:準備好其他輔材步驟4:生薑、大蒜、大葱、彩椒切碎備用步驟...

中餐廳小凱同款椒鹽土豆排骨的做法，一起來看看。操作方法01土豆清洗乾淨，削皮，切成滾刀狀；02排骨切塊，清洗乾淨，瀝乾水分，加入適量的花生油、醬油、鹽、胡椒粉，醃製半小時。03鍋裏倒入半鍋油，油燒到七成熱後，倒入排骨炸幾分鐘，把...

1、基圍蝦剪去蝦槍、蝦鬚、蝦足，用剪刀剪開殼背。用剪刀剪感覺比用刀開背更方便安全些，不過也有缺點，就是隻剪開了蝦殼而已，講究點的再用刀沿剪口片一下。2、用牙籤挑出泥腸。視頻拍偏了，將就看吧。3、清洗乾淨，瀝乾水分，炸...

主食材：蝦300克，紅椒一個，青椒兩個，蒜頭半個。配料：椒鹽適量，姜三四片，葱兩根，料酒適量，生粉適量，鹽適量。步驟1:沙蝦剪掉爪子剔除蝦線洗淨，放入生薑，葱，料酒醃製十分鐘步驟2:將蒜頭，辣椒，葱切好備用步驟3:醃好的蝦用廚房紙擦乾步驟4...

北方人愛吃煎餅，煎餅可以做成各種口味兒，孩子愛吃椒鹽味的，再把它做成兔子形狀，小孩子們都特別喜歡，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的兔子椒鹽煎餅？希望能夠幫助到大家。工具/材料麪粉適量，椒鹽適量，食用油適量，黑芝麻...

主食材：鴨腿。配料：鹽，葱，姜，椒鹽，花椒，八角，桂皮，香葉，料酒，生抽，澱粉。步驟1:鴨腿肉洗淨切塊。步驟2:冷水下鍋。步驟3:加入姜，花椒，八角，桂皮，香葉，料酒，大火煮開。步驟4:焯水一分鐘，盛出。步驟5:加入生抽，鹽，澱粉，攪拌均勻，醃製30分鐘。步...

製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：椒鹽分類：油炸主食材：小黃魚400克、雞蛋1個輔料：姜1塊步驟：1、姜1塊切片；2、小黃魚洗淨，放入白酒半勺；3、薑片；4、鹽1勺；5、醃製2小時；6、碗中放入紅薯澱粉100克；7、麪粉40克；8、雞蛋1個；9、加入適...

皮皮蝦怎麼做食材：皮皮蝦200克、麪包糠50克、椒鹽1湯匙、小米椒3個、姜1塊、蒜3瓣、生抽1湯匙、香菜1根、油適量椒鹽皮皮蝦做法：1、皮皮蝦洗乾淨，瀝乾水分，蒜切片，薑切片，小米椒切圈，香菜切末；2、鍋中倒多點油，放入皮皮蝦，炸至...