主食材:牛肉300克。配料:白酒,花椒,盐,香辣脆,细辣椒面,麦芽糖,叉烧酱,海鲜酱。步骤1: 牛肉切丁 步骤2: 锅底热油煎制牛肉 步骤3: 倒入白酒晃锅牛肉用果木熏香 步骤4: 花椒加盐炒香 步骤5: 碾成碎 步骤6: 香脆椒磨碎 步骤7: 混合搅拌均匀 步骤8: 调汁 步骤9: 调好的汁隔水加热搅拌至粘稠 步骤10: 倒入牛肉辣椒面搅拌均匀