主食材:猪瘦肉500克,木薯粉300克,葱姜水1碗。配料:啤酒适量,白糖适量,胡椒粉适量,盐适量,葱适量,榨菜适量,紫菜适量。步骤1: 备好所用食材。 步骤2: 瘦肉,盐,白糖,啤酒混合在一起。 步骤3: 打至瘦肉皮肉泥状。 步骤4: 加入木薯淀粉,再加入葱姜水。拌至无关粉状态即可。 步骤5: 锅里加水煮开,将用筷子将肉泥散在汤锅里。 步骤6: 加入细盐白胡椒粉。 步骤7: 再加入榨菜,葱花紫菜。 步骤8: 一份特色小吃就完成了。