主食材:紫薯300克,米飯300克。配料:植物油適量,白糖,白芝麻適量。步驟1: 主料:紫薯、米飯 輔料:白糖、植物油、白芝麻 步驟2: 蒸鍋加水,加紫薯蒸20分鐘 步驟3: 取出紫薯涼到溫熱,加米飯、白糖、白芝麻 步驟4: 帶上一次性手套,用手捏碎,拌均勻,一定得捏捏 步驟5: 取出一團米飯,用手用力搓圓 步驟6: 在壓成小餅形狀 步驟7: 電餅鐺通電,加少許植物油,加紫薯餅,按下煎餅鍵,加蓋用上下功能 步驟8: 煎到兩面金黃色撈起即可