加強版《蠔皇杏鮑菇》的做法

主食材：杏鮑菇適量。

配料：油菜適量，葱適量，姜適量，蒜適量，老抽1勺，蠔油1勺，胡椒粉適量，葱油少量。

杏鮑菇洗淨切片，

葱薑蒜切片，

杏鮑菇淖水，

油菜淖水，

加老抽、蠔油、胡椒粉、葱油醃製20分鐘，

杏鮑菇一層層鋪在碗底，

葱薑蒜放頂層，

水燒開，大火蒸10分鐘，

取出倒扣盤子上，

湯汁勾芡淋上即可。