韭菜雞蛋餃子是一道家常餃子,用韭菜搭配雞蛋做餡,做出來的餃子非常好吃,下面把它的做法分享給大家看看。 工具/材料韭菜、雞蛋、餃子皮。 操作方法01 把全部食材準備好。 02 把韭菜清洗乾淨,然後切成碎末。 03 熱鍋起油,放雞蛋進去翻炒1分鐘左右,然後用鍋鏟把雞蛋切成碎丁,鏟上碗裏,加自己喜歡的調料攪拌一下。04 然後混和韭菜加適量雞精、蠔油。 05 攪拌均勻。 06 開始包餃子了,把包好的餃子放到鍋裏蒸或煎都可以。