主食材:韭菜500克,雞蛋150克,餃子皮500克,粉絲150克。配料:鹽適量,雞精適量。步驟1: 雞蛋打進碗裏用筷子打散 步驟2: 後倒進油鍋裏,等結得差不多了,用筷子快速劃開 步驟3: 粉絲有温水浸泡後切碎 步驟4: 將所有的食材放進盆子裏,加入鹽,雞精 步驟5: 取一塊餃子皮加入韭菜餡 步驟6: 所有的餃子皮都包好 步驟7: 準備一鍋熱水,加入餃子,煮到沸騰即可