主食材:雞胸肉500克,壽司米2量杯。配料:料酒適量,胡椒粉少許,玉米油適量,大蒜少許,照燒醬汁適量,澱粉少許。步驟1: 雞胸肉切丁醃製去腥, 步驟2: 加照燒醬炒熟入味,出鍋前加一點澱粉使湯汁濃稠, 步驟3: 壽司米加水煮熟, 步驟4: 藉助保鮮袋整形包好飯糰, 步驟5: 最後用海苔裝飾一下, 步驟6: 鮨禾堂越光壽司專用米 煮飯更好吃