主食材:排骨肉糜餅2串,米飯1碗,洋葱1/6個,芥末少許,醬油 (排骨肉餅調料)1匙,白糖(排骨肉餅調料)1匙,水(排骨肉餅調料)2匙,米酒(排骨肉餅調料)1匙,胡椒(排骨肉餅調料)若干。配料:食醋1匙,白糖1/2匙,鹽適量。步驟1: 洋葱切絲。 步驟2: 將食醋,白糖,鹽混合, 放入米飯中攪拌。 步驟3: 排骨肉餅從籤子中拔出來。 步驟4: 在平底鍋裏放入排骨調料煮熟。 步驟5: 放入排骨肉餅,燉熟。 步驟6: 按米飯,芥末,排骨肉餅,洋葱順序堆疊,就可以完成了。