主食材:海帶100克。配料:油10克,生抽15克,陳醋15克,蒜子2瓣。步驟1: 用清水浸發海帶 步驟2: 切絲 步驟3: 燒開水,加入海帶,焯水5~8分鐘 步驟4: 撈出海帶晾涼並瀝乾水分 步驟5: 蒜子剁成蒜末 步驟6: 燒滾油 步驟7: 將滾油注入蒜末中,攪拌均勻,然後加入生抽和陳醋 步驟8: 加入海帶絲,攪拌均勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏一小時左右