主食材:皮皮蝦8只。配料:料酒3茶匙,生抽3茶匙,椒鹽粉適量,黑胡椒粉適量,食用植物油1茶匙,蘑菇(可選)數朵。步驟1: 皮皮蝦洗淨,放料酒、生抽拌勻,醃製半小時。 步驟2: 用剪刀給皮皮蝦開背。 步驟3: 烤盤墊錫紙,排入皮皮蝦,撒黑胡椒粉、椒鹽粉、葱段薑絲,淋油。可加入蔬菜同烤。 步驟4: 烤箱220℃上下火預熱,中層15分鐘。 步驟5: 誘人麼?跟我一起做吧!