主食材:麪包糠,蝦。配料:蒜蓉,澱粉,料酒,薑末,白胡椒粉,鹽。步驟1: 鍋中油熱後,分別倒入蒜蓉,麪包糠翻炒盛出備用。 步驟2: 蝦開背,倒入料酒,白胡椒粉,薑末,攪拌均勻。 步驟3: 再蘸澱粉。 步驟4: 鍋中油熱,煎蝦。 步驟5: 倒入麪包糠,蒜蓉,鹽,翻炒均勻即可。