主食材:大米300克,板栗200克,香腸2根,捲心菜300克。
配料:水360毫升。
步驟1:準備食材:大米 300克,水360毫升,香腸 2根,捲心菜 300克,板栗 200克
步驟2:先將捲心菜洗淨倒入鍋內鋪於鍋底
步驟3:將香腸切片倒入鍋內
步驟4:倒入去殼的板栗
步驟5:將300克大米洗淨倒入
步驟6:倒入360毫升清水,米與水的比較在1:1.2左右,將所有的食材翻拌均勻,水沒過食材即可
步驟7:蓋上鍋蓋大火煮開後轉小火燜煮15分鐘
步驟8:聞到有淡淡的焦香味可以打開鍋蓋,關火後輕輕翻炒看到鍋底有飯餈特別香