主食材:肉沫300克,香菇200克,姜20克。配料:料酒10克,生抽10克,老抽5克,冰糖30克。步驟1: 薑末爆香 步驟2: 倒入食材調料翻炒均勻 步驟3: 倒入熱水沒過肉沫 步驟4: 倒入冰糖大火煮開 步驟5: 轉中小火煮半個小時