皮蛋火腿粥怎麼做好吃

主食材：冷凍大米100克，皮蛋粒適量，火腿條適量。

配料：水1升，油5克，姜2片，鹽8克，蠔油5克，白胡椒5克，香油3克，葱花適量，芝麻適量。

鍋中放入冷凍大米，加入水，油，煮至開花。

放姜，小火煮至稠，放入皮蛋粒，火腿條，攪拌均勻。

加鹽，蠔油，白胡椒，攪勻，倒入香油，攪勻出鍋，撒葱花，芝麻。