芝士鳳尾蝦球怎麼做好吃

主食材：蝦300克，雞蛋40克，澱粉40克。

配料：鹽1茶匙，白胡椒2克，生抽1茶匙，芝士20克。

蝦去頭去殼去蝦線

將蝦肉與蝦尾分開，蝦肉剁成肉泥

在肉泥裏倒入雞蛋鹽白胡椒生抽澱粉

攪拌成團

芝士切條

將芝士包裹在肉泥裏

沾上麪包糠，插入蝦尾

下鍋炸至金黃