主食材：花生米60克，千張兩張，麪筋1個。
配料：葱姜適量，熟芝麻1把，麻辣粉適量，八角4個，香葉4片，胡椒粉2勺，鮮辣味粉2勺，鮮雞汁適量，鹽適量，雞精適量，水澱粉適量。
步驟1:
麪筋手撕成細條備用。
步驟2:
鍋中加水，放入豆腐絲。
步驟3:
再把麪筋放入煮上5分鐘撈出備用。
步驟4:
鍋中加水放入葱姜，八角，香葉，花生米煮制花生米熟透
步驟5:
然後撈出調料，加入鮮辣味粉
步驟6:
加入胡椒粉
步驟7:
加入鮮雞汁
步驟8:
放入豆腐絲，麪筋
步驟9:
繼續煮上10分鐘。
步驟10:
加入鹽，雞精，熟芝麻。
步驟11:
取三大勺澱粉用清水攪拌均勻
步驟12:
把澱粉水加入攪拌。
步驟13:
濃稠即可關火。
