主食材:中筋麪粉200克。配料:雞蛋1個,食用油20克,白糖10克,酵母粉2克,無鋁泡打粉2克,温水70克。步驟1: 食材圖 步驟2: 麪粉,白糖,蛋液,食用油裝入一個大點的容器中 酵母,泡打粉用温熱水化開 步驟3: 一起揉成麪糰餳發10分鐘左右 步驟4: 餳發10分鐘左右放在揉麪墊上揉光分成小份擀成博餅 步驟5: 放入熱油中中火炸 步驟6: 炸成金黃色,大約1-2分鐘的樣子 步驟7: 炸好的很鬆軟了