主食材:牛肉500克,香菇250克,黃豆250克。
配料:老抽2勺,蔬菜雞精1勺,生抽2勺,五香粉2勺,姜粉2克,甜椒2個,青椒2個,葱一根,大蒜兩瓣,料酒1勺。
步驟1:鮮香美味非常下飯
步驟2:準備好材料,黃豆提前泡發。
步驟3:香菇清洗切丁
步驟4:青椒和甜椒切丁
步驟5:牛肉切丁
步驟6:葱蒜切丁
步驟7:準備好調料
步驟8:油燒熱放入牛肉粒爆炒。
步驟9:炒幹水分放入調料。
步驟10:再加入老抽和生抽
步驟11:再放葱和蒜
步驟12:加入黃豆翻炒
步驟13:再放入香菇翻炒
步驟14:炒到黃豆軟爛就加入鹽調味
步驟15:快熟的時候加入甜椒和青椒
步驟16:炒好後加入雞精調味