主食材:牛肉適量。
配料:幹辣椒適量,姜5克,蒜5克,花椒2克,八角2克,小米辣適量,豆瓣醬7克,豆豉適量,白芝麻適量。
步驟1:幹辣椒焯水撈出。
步驟2:牛肉丁焯水備用。
步驟3:焯水的幹辣椒切碎備用。
步驟4:姜,蒜,花椒,八角炸香撈出。
步驟5:放入辣椒碎炒香。
步驟6:放入姜蒜末,放入牛肉粒,煸炒10分鐘。
步驟7:放入小米辣,豆瓣醬,豆豉炒香。
步驟8:撒入白芝麻。
主食材:牛肉適量。
配料:幹辣椒適量,姜5克,蒜5克,花椒2克,八角2克,小米辣適量,豆瓣醬7克,豆豉適量,白芝麻適量。
步驟1:幹辣椒焯水撈出。
步驟2:牛肉丁焯水備用。
步驟3:焯水的幹辣椒切碎備用。
步驟4:姜,蒜,花椒,八角炸香撈出。
步驟5:放入辣椒碎炒香。
步驟6:放入姜蒜末,放入牛肉粒,煸炒10分鐘。
步驟7:放入小米辣,豆瓣醬,豆豉炒香。
步驟8:撒入白芝麻。