主食材：香菇7個，雞胸肉150克，紅辣椒1個，青椒1個，生薑1小塊，蒜瓣1小塊。
配料：得喜油茶籽油適量，食鹽3克，生抽20毫升，雞汁10毫升，水適量，麪粉2湯匙，辣椒油1湯匙。
步驟1:
主要食材。
步驟2:
香菇放入水中，加入麪粉浸泡10分鐘，然後洗淨。
步驟3:
雞胸肉剁成肉糜，加入食鹽、生抽、雞汁拌勻。
步驟4:
鍋中放入冷水，將盤子放入蒸屜開始蒸。
步驟5:
青紅辣椒去籽切成末，生薑和蒜瓣切碎。
步驟6:
鍋中倒入得喜油茶籽油燒熱。
步驟7:
加入青紅椒、姜蒜末翻炒幾下，加入食鹽、生抽、辣椒油、水燒開。
步驟8:
大火蒸20分鐘即可。
步驟9:
將調味汁倒入盤子中。生態好茶油，上京東搜得喜茶油。
