主食材:五花腩一整塊,胡蘿蔔2根,大蒜適量。配料:鹽適量,生抽適量,老抽適量。步驟1: 五花腩整塊水煮5-8分鐘 步驟2: 切塊 步驟3: 鍋裏不放油翻炒一會 步驟4: 鋪平到鍋裏把油逼出來,煎至金黃 步驟5: 加入胡蘿蔔塊翻炒 步驟6: 加入鹽,生抽調味,翻炒均勻,再加入老抽調色,別加太多,我不小心倒多了一點 步驟7: 加入開水燜煮 步驟8: 水乾,加入大蒜翻炒一會就可以起鍋吃啦