主食材:韭菜500克,豬肉300克,蝦仁100克。配料:耗油2勺,醬油4勺,鹽2勺,味精1勺,植物油1大勺。步驟1: 豬肉攪成肉餡,加入2大勺醬油攪勻,放旁邊醬一會,讓肉更入味。 步驟2: 蝦仁切成小塊 步驟3: 韭菜洗淨,切成小塊。韭菜不好洗,但是好切,不需要剁,只要切碎點就可以。 步驟4: 將切好的韭菜和蝦仁都放到肉裏,加入調料。攪一攪,一定要攪勻,就可以啦。