胡蘿蔔山藥肉片的做法

主食材：豬肉200克，胡蘿蔔1根，山藥1節。

配料：油適量，鹽適量，胡椒粉少許，醬油適量，澱粉少許，生薑5克，葱1根，糖2克。

材料處理好。

肉切肉片，放生薑，鹽，糖，胡椒粉，醬油，澱粉，調拌均勻。

油熱下肉片，快速翻炒變色盛出。

然後用炒肉的油將蔬菜炒熟。

再將前面炒好的肉回鍋，翻炒均勻。

最後撒香葱出鍋。