欖角營養豐富,是一種健康食品,欖角的做法五花八門,今天用瘦肉搭配欖角蒸,做出來的成品味道鮮美好吃,下面分享它的做法給大家看看。 工具/材料欖角100克,瘦肉200克,薑蓉、蒜米適量,生抽、料酒適量。 操作方法01 瘦肉、欖角、薑蓉、蒜米、酸梅辣椒醬準備好,02 瘦肉切成小片,加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。03 然後把瘦肉鋪到碟子。 04 再鋪上欖角。 05 最後鋪上蒜米、酸梅辣椒醬。 06 放到鍋裏大火蒸12分鐘左右。07 非常美味好吃的欖角蒸瘦肉就做好了。