主食材:芋頭500克。配料:砂糖100克。步驟1: 芋頭切條 步驟2: 炸至表面酥脆 步驟3: 將150g清水與100g砂糖倒入水中小火加熱攪拌至沸騰 步驟4: 倒入炸好的芋頭翻炒至起糖沙 步驟5: 撒上糖霜