配料:鹽5克,料酒10毫升,奧爾良雞翅粉30克,麪包糠適量。
步驟1:雞翅中放入鹽,料酒抓勻,醃製半小時,開水焯一下,撈出備用。
步驟2:加入奧爾良雞翅粉,均勻裹上,靜置15分鐘。
步驟3:碗中打入雞蛋,打散,雞翅裹上蛋液,再裹上面包糠。
步驟4:放上烤盤,烤箱220度,10分鐘。
配料:鹽5克,料酒10毫升,奧爾良雞翅粉30克,麪包糠適量。
步驟1:雞翅中放入鹽,料酒抓勻,醃製半小時,開水焯一下,撈出備用。
步驟2:加入奧爾良雞翅粉,均勻裹上,靜置15分鐘。
步驟3:碗中打入雞蛋,打散,雞翅裹上蛋液,再裹上面包糠。
步驟4:放上烤盤,烤箱220度,10分鐘。