主食材:雞架1份,蟶子1把,姜1塊。配料:細鹽適量,枸杞適量。步驟1: 備好所用食材。 步驟2: 食材泡洗備用。 步驟3: 泡洗好的食材入燉盅內並加入開水或清水。 步驟4: 燉煲二小時至湯水鮮香。 步驟5: 加入鹽及枸杞調味即可。